西尾店
つるむらさきと竹輪の炒め物★
みのりがおすすめする、夏の旬素材を使ったレシピをご紹介します。
意外なおいしさ!
つるむらさき、たまにはお浸し以外でも食べたいですよね。
作り方
1、つるむらさきはざく切りにする。
加熱すると縮むので、大きめでOK
2、ちくわは斜めに5ミリ幅くらいに切る。
3、フライパンにサラダ油を敷き、温まったらちくわを入れ、焦げ目をつける。
4、つるむらさきを入れ強火で炒める。
5、つるむらさきがしんなりしたら塩コショウで味を調える。
6、盛り付けて完成★
コツ・ポイント
☆西蒲食品のちくわは、割りと塩気が強いので味付けは控えめにしました。
☆つるむらさきは、つるの部分も斜めに切って炒めると美味しくいただけます。
掲載期間
2022年06月23日~
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