西尾店
フキとしらすの混ぜご飯
みのりがおすすめする、春の旬素材を使ったレシピをご紹介します。
いい香り!
春らしい淡い色あいの混ぜご飯です。
作り方
1、フキは小口切りにし、ボウルに入れる。
2、ボウルにしらすとごはん、塩を入れて混ぜ合わせる。
3、お茶碗に盛り、ごまをすりながらかけて完成!
コツ・ポイント
今回使ったのは…
・鳥羽町 深谷さんの フキ
・山元商店さんの 釜揚げしらす
・まんてん いりごま(白)
・吉良町 咲こう農場さんの 特別栽培米コシヒカリ
掲載期間
2022年06月23日~
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